Colomba pesca e nocciole Linea Frutta e Fiori - 1000 gr - Loison

La Colomba pasquale Pesche e Nocciole è un dolce a pasta morbida, ottenuto per fermentazione naturale da pasta acida a partire dal lievito madre, con 72 ore di paziente lavorazione artigianale. La sua forma irregolare ovale ricorda la colomba. La pasta, soffice e ben alveolata, è arricchita da morbida pesca candita. La superficie è ricoperta da una preziosa glassa decorata con granella di zucchero e croccanti nocciole Piemonte IGP. Peso: 1000 gr. \nINGREDIENTI - Farina di GRANO tenero tipo \"0\", Pesche candite (17%) [Pesca gialla (70%), Sciroppo di glucosio-fruttosio, \nZucchero, Succo concentrato di limone, Conservante: sorbato di potassio], Zucchero, Glassa alle NOCCIOLE \n(11%) [Zucchero, Albume d\'UOVO, Olio di girasole, NOCCIOLE \"Piemonte\" IGP tostate (33%), Farina di riso e \nGRANO precotte, Aromi naturali], UOVA fresche da allevamento a terra, Burro fresco (LATTE) (9%), \nEmulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, Granella di zucchero (3%), Tuorlo \nd\'UOVO fresco da allevamento a terra, Lievito naturale da pasta acida (GRANO), Miele millefiori Sicilia, Panna \nfresca (LATTE) (1%), LATTE fresco (1%), Sale marino integrale di Cervia, Burro di cacao, Vaniglia naturale \nMananara del Madagascar* (0,1%), Aromi naturali. *SLOW FOOD PRESIDIUM